Le Brittany & Spa


Chef et hôte : Loïc Le Bail, Famille Chapalain
et Jérôme Marc

Face à l’océan, dans un ancien manoir du XVIIe siècle, l’assiette est ici l’expression de l’amour indéfectible de Loïc Le Bail pour les produits de terroir, côté terre et côté mer.

chef du restaurant  Le Brittany & Spa Roscoff

Loïc LE BAIL

“Nous vous invitons à partager un moment d’exception à la table de ce manoir du XVIIè siècle au panorama à couper le souffle”
Loïc LE BAIL

  • Fermetures hebdomadaires

    Midi * : L M M J V S D
    Soir : L M M J V S D
    *sauf réservation de plus de 15 personnes)

     

  • Fermetures annuelles

    De mi-novembre à mi-février

Situez le restaurant étoilé Le Brittany à Roscoff (29)

le restaurant le Brittany à roscoff

Brittany & Spa

Restaurant étoilé michelin le brittany à Roscoff dans le finistère
  • Adresse
    22, boulevard Sainte-Barbe
    29 680 ROSCOFF
  • Téléphone
    +33 (0)22 98 69 70 78
  • Site internet
    www.hotel-brittany.com
  • Prix des menus
    de 65 € à 155 €
  • Prix de chambres
    Chambres : de 140 € à 330 €
    Suites / appartements : de 260 € à 870 €
  • Actualités
    actualité...
  • Recettes
    Recette à venir
    Voir la recette >
  • Bon cadeaux
    Bon cadeaux en ligne >
  • Et aussi
    Piscine intérieure
    Spa : hammam, cabines de soins, bains bouillonnants
    Possibilité de séminaires
    Face à l’île de Batz
    Golf à proximité
    Bon cadeaux

Découvrez le site internet du restaurant le brittany & Spa à Roscoff



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En quoi votre maison valorise votre terroir ?

“Mise en valeur du terroir Léonard.”
Loïc LE BAIL


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La cuisine de Loïc LE BAIL aussi précise qu’imaginative agrémente le répertoire régional d’une science fine des associations, entre modernité et tradition.

Avec l’interprétation autour du cochon de lait fermier de Bretagne et de l’huître, le tourteau de Roscoff, topinambour, craquant à la Nori, ou la lotte rôtie sur l’arrête, girolles, brochettes de pétoncles, carottes de sable de Santec, les sens sont à la fête.

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  • Loic Le Bail, chef étoilé Michelin au brittany à roscoff

    Notre Chef étoilé Michelin vous propose le meilleur de la Bretagne.

    Une expérience vraiment unique pour les visiteurs en quête d’inoubliable.
    Après avoir travaillé avec les plus grandes pointures, le chef étoilé au Michelin Loïc Le Bail déploie toute sa créativité et son talent pour vous offrir le meilleur de la Bretagne.
    Il ne travaille que des produits d’excellence, fort d’un dialogue fructueux avec les maraîchers, pêcheurs et éleveurs.
    Au restaurant Brittany, vous découvrirez une cuisine créative et généreuse dans un cadre exceptionnel avec vue mer.

  • La cuisine de notre chef étoilé michelin Loïc Le Bail

    Un grand Bonheur gourmand !

    Dans sa cuisine, chaque jour il n’arrive que le meilleur, le frais, le beau.
    Avec un faible pour les poissons, les crustacés et coquillages en fonction des saisons et des arrivages. Le lieu se repait de l’acidité du lait ribot.
    La galette de sarrazin croustille sous la barbue.
    Le foie gras épouse le fondant de l’artichaut du Léon
    Sa déclinaison du kig ar farz de homard tout comme son dessert à l’artichaut sont l’affirmation d’une audace maîtrisée.

  • La cuisine de notre chef étoilé michelin Loïc Le Bail

    Un grand Bonheur gourmand !

    Dans sa cuisine, chaque jour il n’arrive que le meilleur, le frais, le beau.
    Avec un faible pour les poissons, les crustacés et coquillages en fonction des saisons et des arrivages. Le lieu se repait de l’acidité du lait ribot.
    La galette de sarrazin croustille sous la barbue.
    Le foie gras épouse le fondant de l’artichaut du Léon
    Sa déclinaison du kig ar farz de homard tout comme son dessert à l’artichaut sont l’affirmation d’une audace maîtrisée.

  • La cuisine de notre chef étoilé michelin Loïc Le Bail

    Un grand Bonheur gourmand !

    Dans sa cuisine, chaque jour il n’arrive que le meilleur, le frais, le beau.
    Avec un faible pour les poissons, les crustacés et coquillages en fonction des saisons et des arrivages. Le lieu se repait de l’acidité du lait ribot.
    La galette de sarrazin croustille sous la barbue.
    Le foie gras épouse le fondant de l’artichaut du Léon
    Sa déclinaison du kig ar farz de homard tout comme son dessert à l’artichaut sont l’affirmation d’une audace maîtrisée.

  • le brittany roscoff restaurant une etoile michelin dans le finistère

    Vue magnifique sur la mer

    La salle à manger panoramique de notre restaurant offre un spectacle éblouissant sur la mer et l’île de Batz.
    Emmitouflé près de la vieille cheminée ou attablé à une fenêtre donnant sur la baie, vous partagerez un moment culinaire inoubliable accompagné des meilleurs vins de France.
    Notre carte des vins exceptionnelle se décline en grands noms et assemblages de petits producteurs, dévoilés pour votre plus grand plaisir.
    En été, profitez de la terrasse offrant la meilleure vue sur Roscoff et vivez la magie des merveilleux couchers de soleil.
    Des repas plus simples sont également servis en terrasse durant la saison estivale, ainsi qu’au salon ou dans les suites.

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Tables & Saveurs de Bretagne

® Tables et Saveurs de Bretagne - 2019 - Association de restaurants étoilés situés dans le finistère, Morbihan, Côtes d'armor, Ile et Vilaine, Loire Atlantique

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