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Château de Locguénolé


Chef et hôte : Jéremie Louis, Aliette et Bruno de la Sablière

Le charme discret du Château de Locguénolé
Niché au cœur d’un parc boisé de plus de 120 hectares et bénéficiant d’une vue imprenable sur le Blavet, un bras de mer longeant la propriété, le Château de Locguénolé vous promet une expérience de l’hospitalité résolument inédite. Plus qu’un hôtel de luxe, notre maison est aussi et surtout un lieu emblématique en Bretagne Sud.

les chef du restaurant Le Roscanvec

Jéremie Louis

“Partager les plaisirs des mets avec nos convives est un bonheur sans cesse renouvelé.”
Jérémie LOUIS

  • Fermetures Hebdomadaires

    Midi : L M M J V S D
    Soir : L M M J V S D

  • Fermetures annuelles

    Du 1er Janvier au 12 Février 2020

Situez Le Château de Locguénolé à Kervillac (56)

Restaurant étoilé Michelin Le Château de Locguénolé à Kervillac dans le Morbihan

Le Château de Locguénolé

Restaurant étoilé Michelin Le Château de Locguénolé à Kervillac dans le Morbihan
  •  Adresse
    Lieu-dit Locguénolé
    Route de Port-Louis
    56 700 KERVIGNAC
  •   Téléphone
    Tél. +33 (0)2 97 76 76 76
  • Site internet
    www.chateau-locguenole.com
  • Prix des menus
    de 49 € à 129 €
  •  Recettes
    Recette à venir
    Voir la recette >
  •  Actualités
    actualité...
  • Bons cadeaux (sur place ou via le site internet)
         Bon cadeaux en ligne >
  •  Et aussi
    Salons privés (possibilité de privatisation)
    Hébergement, parking & accès PMR

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"Un beau parcours pour une belle initiative, celle de réunir les belles tables de la région, de fédérer leurs chefs et de mettre en avant leur amour commun pour le terroir breton et pour celles et ceux qui l’animent.
Jéremie LOUIS

 


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Une table gourmande dans un Relais & Château en Bretagne Du petit déjeuner au dîner, la table de Locguénolé est un haut-lieu de gourmandise bretonne. Le cadre exceptionnel qui s'offre aux hôtes met en scène la terre et l'océan, qui se rencontrent ici de la plus belle des manières…et constituent une source d'inspiration inépuisable pour Jérémie Louis, notre jeune et talentueux chef, guidé par la justesse du goût et rien que du goût !

  •  Chef Thierry Seychelles, Le Roscanvec, vannes
  •  Chef Thierry Seychelles, Le Roscanvec, vannes
  •  Chef Thierry Seychelles, Le Roscanvec, vannes
  •  Chef Thierry Seychelles, Le Roscanvec, vannes
  •  Chef Thierry Seychelles, Le Roscanvec, vannes
  •  Chef Thierry Seychelles, Le Roscanvec, vannes
  • Jéremie Louis

    Le Chef Jéremie Louis, Le Château de Locguénolé, Kervillac

    Après avoir réalisé un parcours sans faute et parsemé d'innombrables étoiles (Nicolas Sale au Castellet, Jean-François Piège au Thoumieux, Serge Vieira, Philippe Etchebest à l'Hostellerie de Plaisance, Rémy Giraud au Domaine des Hauts de Loire, Philippe Augé à l'Hostellerie de Levernois ou encore auprès de Patrick Bertron au Relais Bernard Loiseau), le Chef Jérémie Louis nous rejoint en 2019 et à 33 ans. Sa créativité passe avant tout par le respect des produits, la maîtrise des grands classiques et l'art de les réinventer. La cuisine de Jérémie Louis est le fruit d’une inspiration du quotidien et de l'amour des beaux produits de saison qu'il s'applique à sublimer avec la subtilité, la discrétion et l’élégance qui caractérisent sa cuisine.

  • Jéremie Louis

    Le Chef Jéremie Louis, Le Château de Locguénolé, Kervillac

    Après avoir réalisé un parcours sans faute et parsemé d'innombrables étoiles (Nicolas Sale au Castellet, Jean-François Piège au Thoumieux, Serge Vieira, Philippe Etchebest à l'Hostellerie de Plaisance, Rémy Giraud au Domaine des Hauts de Loire, Philippe Augé à l'Hostellerie de Levernois ou encore auprès de Patrick Bertron au Relais Bernard Loiseau), le Chef Jérémie Louis nous rejoint en 2019 et à 33 ans. Sa créativité passe avant tout par le respect des produits, la maîtrise des grands classiques et l'art de les réinventer. La cuisine de Jérémie Louis est le fruit d’une inspiration du quotidien et de l'amour des beaux produits de saison qu'il s'applique à sublimer avec la subtilité, la discrétion et l’élégance qui caractérisent sa cuisine.

  • Jéremie Louis

    Le Chef Jéremie Louis, Le Château de Locguénolé, Kervillac

    Après avoir réalisé un parcours sans faute et parsemé d'innombrables étoiles (Nicolas Sale au Castellet, Jean-François Piège au Thoumieux, Serge Vieira, Philippe Etchebest à l'Hostellerie de Plaisance, Rémy Giraud au Domaine des Hauts de Loire, Philippe Augé à l'Hostellerie de Levernois ou encore auprès de Patrick Bertron au Relais Bernard Loiseau), le Chef Jérémie Louis nous rejoint en 2019 et à 33 ans. Sa créativité passe avant tout par le respect des produits, la maîtrise des grands classiques et l'art de les réinventer. La cuisine de Jérémie Louis est le fruit d’une inspiration du quotidien et de l'amour des beaux produits de saison qu'il s'applique à sublimer avec la subtilité, la discrétion et l’élégance qui caractérisent sa cuisine.

  • Jéremie Louis

    Le Chef Jéremie Louis, Le Château de Locguénolé, Kervillac

    Après avoir réalisé un parcours sans faute et parsemé d'innombrables étoiles (Nicolas Sale au Castellet, Jean-François Piège au Thoumieux, Serge Vieira, Philippe Etchebest à l'Hostellerie de Plaisance, Rémy Giraud au Domaine des Hauts de Loire, Philippe Augé à l'Hostellerie de Levernois ou encore auprès de Patrick Bertron au Relais Bernard Loiseau), le Chef Jérémie Louis nous rejoint en 2019 et à 33 ans. Sa créativité passe avant tout par le respect des produits, la maîtrise des grands classiques et l'art de les réinventer. La cuisine de Jérémie Louis est le fruit d’une inspiration du quotidien et de l'amour des beaux produits de saison qu'il s'applique à sublimer avec la subtilité, la discrétion et l’élégance qui caractérisent sa cuisine.

  • Jéremie Louis

    Le Chef Jéremie Louis, Le Château de Locguénolé, Kervillac

    Après avoir réalisé un parcours sans faute et parsemé d'innombrables étoiles (Nicolas Sale au Castellet, Jean-François Piège au Thoumieux, Serge Vieira, Philippe Etchebest à l'Hostellerie de Plaisance, Rémy Giraud au Domaine des Hauts de Loire, Philippe Augé à l'Hostellerie de Levernois ou encore auprès de Patrick Bertron au Relais Bernard Loiseau), le Chef Jérémie Louis nous rejoint en 2019 et à 33 ans. Sa créativité passe avant tout par le respect des produits, la maîtrise des grands classiques et l'art de les réinventer. La cuisine de Jérémie Louis est le fruit d’une inspiration du quotidien et de l'amour des beaux produits de saison qu'il s'applique à sublimer avec la subtilité, la discrétion et l’élégance qui caractérisent sa cuisine.

  • Jéremie Louis

    Le Chef Jéremie Louis, Le Château de Locguénolé, Kervillac

    Après avoir réalisé un parcours sans faute et parsemé d'innombrables étoiles (Nicolas Sale au Castellet, Jean-François Piège au Thoumieux, Serge Vieira, Philippe Etchebest à l'Hostellerie de Plaisance, Rémy Giraud au Domaine des Hauts de Loire, Philippe Augé à l'Hostellerie de Levernois ou encore auprès de Patrick Bertron au Relais Bernard Loiseau), le Chef Jérémie Louis nous rejoint en 2019 et à 33 ans. Sa créativité passe avant tout par le respect des produits, la maîtrise des grands classiques et l'art de les réinventer. La cuisine de Jérémie Louis est le fruit d’une inspiration du quotidien et de l'amour des beaux produits de saison qu'il s'applique à sublimer avec la subtilité, la discrétion et l’élégance qui caractérisent sa cuisine.

Les restaurants des Tables & Saveurs de Bretagne

ADRESSE DU SIÈGE


  • Centre d’Affaires Alizés
  • 22, rue de la Rigourdière
  • 35510 CESSON-SÉVIGNÉ
  • Adresse postale
  • 9 rue Louis Kerautret Botmel
    Immeuble Athéa - 35000 RENNES
  • Contact commercial :
    Fournisseurs, Partenariats,
    Publicité dans notre guide
  • +33 (0) 2 30 96 32 94

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Tables & Saveurs de Bretagne

® Tables et Saveurs de Bretagne - 2019 - Association de restaurants étoilés situés dans le finistère, Morbihan, Côtes d'armor, Ile et Vilaine, Loire Atlantique

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- La Réserve Paris 8