Bienvenue à la Tête en l’Air !

La Tête en l’Air ouvre ses portes en 2015. C’est au fil du temps que ce restaurant gastronomique du Morbihan trouve sa formule : les menus sont 100 % à l’aveugle. Ce parti pris audacieux, associé à la créativité et à la qualité des mets, est récompensé par une étoile au Guide Michelin en 2022.

La cuisine de La Tête en l’Air, met à l’honneur les produits du terroir. Les associations se veulent singulières et inventives, trouvant leur juste équilibre pour vous offrir un moment d’allégresse. Laissez-vous transporter dans un univers gastronomique inattendu et décomplexé.

Clément Raby et Estelle Mercier, tous deux issus d’un parcours atypique, ont eu l’envie de créer leur propre restaurant, leur univers, de s’installer durablement dans une ville à leur image proche de la mer.