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Hôtel Restaurant Yoann Conte, Bord du Lac


Chef et hôte : Elodie et Yoann CONTE

Bruno et Philippe aiment l’exotisme, les horizons lointains, le soleil…
Bonne nouvelle, ils nous font partager leurs passions dans ce M si accueillant.
La maison bourgeoise, lovée au coeur de Brest, est une invitation au voyage avec cette cuisine fruitée, iodée et futée. Et c’est parti pour ces huîtres et coquillages au jus d’agrumes épicés, la Saint-Jacques bouillon aux algues ou ce chocolat Vanuari, fève Tonka, sorbet gingembre… Ah ça réveille !

chef du restaurant Yoann Conte Bord de lac annecy

Chef Yoann CONTE

“ Ma cuisine est le fruit de mes expériences de vie.
Je suis un enfant de l’océan, tombé amoureux d’une montagne. ”
Yoann CONTE

  • Fermetures Hebdomadaires

    Midi : L M M M J V S D
    Soir : L M M M J V S D

  • Fermetures annuelles

    Janvier 2021

Situer l'Hôtel Restaurant 2 étoiles Yoann Conte

 Hôtel Restaurant Yoann Conte, Bord du Lac Annecy

Hôtel Restaurant Yoann Conte, Bord du Lac

Restaurant 2 étoile Michelin à annecy haute savoie
  • Adresse
    10 Vieille Route des Pensières
    74290 Veyrier-du-Lac
  • Téléphone
    +33 (0)4 50 09 97 49
  • Site internet
    www.yoann-conte.com
  • Prix des menus
    de 126 € à 340 €
  • Recettes
    A venir
  • Actualités
    A venir
  • Et aussi
    Hébergement Parking
    Accès PMR
    Terrasse

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En quoi la Bretagne inspire votre cuisine ?

“C’est en mer que j’ai découvert l’importance du travail d’équipe et de la solidarité. En cuisine, nous sommes tous encordés : c’est ensemble que nous atteindrons le sommet.”
Yoann Conte


Découvrez la maison en photos

Dans un décor mêlant atmosphère savoyarde et mobilier élégant, découvrez une cuisine raffinée, guidée par la saisonnalité des produits. Une ambiance des plus originales pour ce restaurant 2* au Guide Michelin, 4 Toques au Gault et Millau et Grandes tables du monde : Yoann Conte a installé ses cuisines au cœur de la salle de restaurant ; vous assisterez ainsi au spectacle fascinant des fourneaux tout en dégustant les spécialités du Chef. Avec un décor d’inspiration savoyarde fait de bois et de pierre, l’atmosphère de la salle se veut donc chaleureuse. Vous prendrez plaisir à déguster votre apéritif, votre infusion du jardin ou autres digestifs sur notre terrasse avec vue sur le lac, ou prendrez le temps de vous détendre dans nos 2 salons. A votre table élégamment dressée, se succèdent les plats d'une cuisine raffinée, réalisée à partir de produits régionaux et de saison. Une cuisine de terroir et de tradition, colorée, saine et vivifiante. Les herbes et fleurs d’alpage ajoutent encore au raffinement des plats.

  • La terrasse
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  • La cuisine de Yoann CONTE

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Yoann CONTE, BORD DU LAC ANNECY - Veyrier du lac
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