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Les plus belles Tables & Saveurs de Bretagne cultivent proposent des plats à emporter

MORBIHAN - 56


LA GOURMANDIERE - VANNES - 56
MAISON TIEGEZH - GUERS - 56
AVEL VOR - PORT LOUIS - 56
CÔTÉ CUISINE - CARNAC - 56
LE DOMAINE DE ROCHEVILAINE - BILLIERS - 56
LE PRESSOIR - SAINT AVÉ - 56
LA ROSCANVEC - VANNES - 56
TERRE MER - AURAY - 56
CHÂTEAU DE LOCGUÉNOLÉ - KERVIGNAC - 56

 FINISTERE - 29


AUBERGE DES GLAZICK - PLOMODIERN - 29
 HPSM - HOTEL POINT ST MATHIEU - PLOUGONVELIN - 29
 HOTEL DE CARANTEC - CARANTEC - 29
 AUBERGE POMME D'API - ST POL DE LÉON - 29
 LA BUTTE - PLOUIDER - 29
 LE CHÂTEAU DE SABLE - PORSPODER - 29
 LE BRITTANY - ROSCOFF - 29
 VILLA TRI MEN - COMBRIT (st Marine) - 29

 CÔTES D'ARMOR - 22


 LA GOURMANDIERE - VANNES - 56
MAISON TIEGEZH - GUERS - 56
AVEL VOR - PORT LOUIS - 56

CÔTÉ CUISINE - CARNAC - 56
LE DOMAINE DE ROCHEVILAINE - BILLIERS - 56
LE PRESSOIR - SAINT AVÉ - 56
LA ROSCANVEC - VANNES - 56
TERRE MER - AURAY - 56
CHÂTEAU DE LOCGUÉNOLÉ - KERVIGNAC - 56

 LA GOURMANDIERE - VANNES - 56

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    LA GOURMANDIÈRE

    Vannes

    LA GOURMAND BOX

    Nos Plats à emporter

    La GOURMAND'BOX BY La Gourmandière.
    Chaque semaine, nous vous concocterons deux menus gourmands autour des produits de saison, au plus près de nos producteurs & une sélection de flacons de nos vignerons "coups de cœur du moment".

    Nous vous proposerons aussi quelques pâtisseries "Maison", notre saumon fumé "Maison", notre foie gras de canard, les huitres naturelles de notre ami Yvonnik Jegat à Arradon selon leurs disponibilités.
    Ces menus seront disponibles à emporter uniquement le vendredi et le samedi, à retirer sur place.
     
    INFOS COMMANDES
    • Dernière COMMANDE au plus tard
      Jeudi 15 h pour un retrait le vendredi
      Vendredi 14 h pour un retrait le samedi
    • Commande par Email Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
    • Commande par Facebook en Message Privé
    • Menus disponibles en retrait sur place
      VENDREDI  12h/13 h et 18h/18h45
      SAMEDI 12h/13 h

    DÉCOUVRIR NOS OFFRES

    Nos menus

    GOURMAND'BOX "FINE BOUCHE" > 32 €

    Maquereaux fumés par nos soins
    Crémeux de chou-fleur au wasabi
    Vinaigrette de couteaux au citron/pousses de cresson
    ***
    Lotte de nos côtes
    Bouillon d’arrêtes au curcuma
    Céleri rave de Mangorvenec comme un risotto
    ***
    Le citron
    Tarte crémeuse meringuée

    GOURMAND'BOX "BEC FIN" > 55 €

    Pour grignoter
    Accras de crevettes/citron vert, saumon fumé
    ***
    Tourteau en rémoulade de céleri
    Saint-Jacques marinées au jus de fruits de la passion
    ***
    Saint-Pierre de nos côtes
    Endive confite au jus de pomme verte, jus d’arrêtes au cidre Breton
    ou
    Volaille fermière
    En douce cuisson, sauce au vin jaune liée au foie gras
    Choux pontoise, scorsonères
    ***
    La VV* Mont blanc/Clémentine
    Notre version d’un Mont Blanc
    Crémeuxvanille, chantilly mascarpone au zeste de clémentine
    Jus de clémentine & crème de marron
    *VV : Version Verrine

    POUR LES GOURMANDS

    Saumon Fumé "maison"
    7 €/100g
    ***
    Foie gras de canard
    10 €/100g
    ***
    Huitre creuse  "naturelle"
    de chez Yvonnick Jegat : 1,50 €/pièce

    patisserie NOS PÂTISSERIES MAISON

    Baba au Rhum/chantilly  [ 6 € ]
    Kouign Aman  [ 5 € ]
    Finger chocolat  [ 6 € ]
    La VV* Mont blanc/Clémentine  [ 6 € ]
    Reine des reinettes en effeuillé façon Tatin  [ 6 € ]
    *VV : Version Verrine

     MAISON TIEGEZH - GUERS - 56

    Nos Plats à emporter

    Menu étoilé by Baptiste
    et son équipe à la maison.
    Un repas étoilé (entrée, plat, desssert) à déguster à la maison, que l'on récupère le Vendredi soir (18-19h au Restaurant)
     
    INFOS COMMANDES
    • Dernière COMMANDE au plus tard
      Jeudi 15 h pour un retrait le vendredi
      Vendredi 14 h pour un retrait le samedi
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    • Menus disponibles en retrait sur place
      VENDREDI  12h/13 h et 18h/18h45
      SAMEDI 12h/13 h

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    Nos menus

    MAISON TIEGZH "MENU COMPLET" > 59 €

    Apéritif
    Croque mortadelle truffée
    Huîtres au naturel
    Saumon fumé par nos soins
    ***
    ENTRÉE
    tERINNE DE FOIE GRAS ET TOAST GRILLÉ

    Bouillon d’arrêtes au curcuma
    Céleri rave de Mangorvenec comme un risotto
    ***
    Le citron
    Tarte crémeuse meringuée

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    Situer toutes nos maisons
    Tables & Saveurs de Bretagne

    ® Tables et Saveurs de Bretagne - 2019 - Association de restaurants étoilés situés dans le finistère, Morbihan, Côtes d'armor, Ile et Vilaine, Loire Atlantique

    Nos maisons

    COTES D'ARMOR (22) FINISTÈRE (29) ILLE ET VILAINE (35) MORBIHAN (56) LOIRE ATLANTIQUE (44) (29) ILLE ET VILAINE (35) BRETONS D'AILLEURS
    HPSM - HOSTELLERIE DE LA POINTE ST MATHIEU - Plougonvelin
    HOTEL DE CARANTEC
    - Carantec

    LA POMME D'API
    - Saint Pol de Léon

    LA TABLE DE LA BUTTE
    - Plouider

    LA MAISON DES GLAZICKS
    - Plomodiern

    LE CHÂTEAU DE SABLE
    - Pospoder

    LE M
    - Brest

    HOTEL LE BRITTANY & SPA
    - Roscoff

    VILLA TRI MEN
    - Sainte Marine (Combrit)

    Ar Men Du
    - Nevez

    Le Moulin de Rosmadec
    - Pont Aven

    Le Fleuriot
    - Brest

    Partage -Hôtel des Voyageurs
    - Saint Renan

    L'Embrun
    - Brest
    AVEL VOR - Port Louis
    CÔTÉ CUISINE
    - Carnac

    LE PRESSOIR
    - Saint Avé

    MAISON TIEGEZH
    - Guer

    TERREMER
    - Auray

    LE ROSCANVEC
    - Vannes

    LA GOURMANDIÈRE
    - Vannes

    LE DOMAINE DE ROCHEVILAINE
    - Billiers

    LE CHÂTEAU DE LOCGUÉNOLÉ
    - Kervignac


    La Chebaudière
    - Auray

    L’Auberge
    - Ste-Anne d’Auray

    Le Kerstéphanie
    - Sarzeau

    Louise
    - Lorient

    L’Annexe
    - Vannes

    Le Sous-sol
    - Vannes

    Les Jardins sauvages
    - La Gacilly
    CHEFS BRETONS D'AILLEURS
    Yoann CONTE, BORD DU LAC ANNECY - Veyrier du lac
    Jérôme BANCTEL, LE GABRIEL
    - La Réserve Paris 8