Meilleurs Vœux 2024 !

Quelques mots de notre Présidente Sophie Aumont :

« Paix et sérénité, c’est mon vœu le plus cher pour l’année 2024. Pour une planète qui tourne plus rond, pour nos enfants et pour les générations futures, chaque geste compte.

Toutes nos maisons membres de notre association ont souhaité que la Bretagne gastronomique rayonne comme la première région de France unie officiellement pour une restauration durable et la valorisation des ressources locales et responsables.

Avec l’implication et l’engagement quotidien de tous nos restaurateurs.trices et de nos chef.fe.s auprès des producteurs, des artisans, des équipes, des clients ; nous sommes les ambassadeurs des bonnes pratiques et souhaitons l’affirmer. »

L’œuvre créée pour notre réseau de tables par Philippe Bertho, artiste peintre, sera utilisée tout au long de l’année pour représenter les engagements de toutes nos maisons.  

« Artiste peintre briochin, Philippe Bertho trouve son inspiration dans les situations de la vie quotidienne. A la recherche d’un équilibre de chaque jour, ses œuvres racontent des histoires dans un style simple et léger, mais non moins singulier. Son travail poétique et rafraîchissant nous transporte dans une balade onirique, spirituelle et résolument contemporaine. Les créations de Philippe Bertho sont visibles dans les collections publiques des institutions, dans des collections privées de grands collectionneurs et de personnalités, en particulier aux États-Unis où il connaît un succès grandissant depuis plus de 20 ans. »

Merci à cet artiste d’avoir accepté de créer cette peinture pour nos maisons et Belle année à tous !

Sophie Aumont et son bureau