Nos Etoilés au Guide Michelin!

Le Guide Michelin vient de récompenser ses nouvelles tables étoilées 2025 à l’occasion de sa cérémonie annuelle à Metz !

L’association des Tables et Saveurs de Bretagne est heureuse de compter dans son réseau de très belles tables étoilées. Leurs talents, leurs savoir-faire et leur amour pour la Bretagne font rayonner au quotidien notre belle région !

✨ Félicitations à Hugo Roellinger pour sa troisième étoile – Le Coquillage à Saint-Méloir-des-Ondes (35), perpétuant ainsi l'héritage de son père, Olivier Roellinger, lui-même triplement étoilé en 2006.
✨ Félicitations à Vincent Prémorvan pour son étoile verte – Méson Chalut à Saint-Malo (35)
✨ Félicitations à Yann Maget pour sa première étoile – L’Inattendu à Kervignac (56)
✨ Félicitations à Romain Bonnet pour sa première étoile – Omija à Nantes (44)
✨ Félicitations à Sarah Mainguy pour sa première étoile – Freia à Nantes (44)
✨ Félicitations à Jules Rolland pour sa première étoile – Nuance à Plomeur (29)

Félicitations à toutes nos tables qui maintiennent leur étoile !✨

Bravo à toutes les équipes pour ce travail mené au quotidien !